Életmódi
Védekezés, megelőzés természetesen II.
| 2012 január 17
Cikkünk első része itt olvasható: http://www.gaiaalapitvany.hu/oekopraktikak/eletmodi/79-vedekezes-megelzes-termeszetesen-i
Ismét hangsúlyozom, nagyon fontos, hogy ha elért minket a betegség, igyekezzünk sokat pihenni és feküdni. Segítsük ezzel a szervezetünket, hogy a gyógyulásra tudjon koncentrálni. Sok folyadékot és könnyű ételeket fogyasszunk. A szervezetünk támogatására.
Védekezés, megelőzés természetesen I.
| 2012 január 06
Habár úgy tűnik, szerencsés évünk van a betegségeket és az influenza járványt illetően, nem árt tudnunk, hogy melyek azok a gyógynövények, amiket segítségül lehet hívni egy-egy szezonális betegség legyőzésében.
De ami még ennél is fontosabb, hogy erre fel is lehet készülni és meg lehet előzni a nyavalyát. Így az immunerősítéssel kezdeném.
Az egészséges sütőtök
| 2011 október 12
A sütőtök korábban csak töklámpásként, vagy meleg vacsoraként szolgált, ma már tudjuk, nem csak finom, de egészséges is.
A sütőtök Amerika felfedezését követően került hazánkba, s ma már az őszi, borongós napok egyik legkedveltebb csemegéje. Nem csak ízletes étel, de egészséges is.
A sütőtök pozitív hatásai, tápanyagai
Rengeteg béta-karotint tartalmaz, nagyszerű antioxidáns. Magas élelmirost tartalmánál fogva kiváló béltisztító. Gazdag A, B, C vitaminban, kalciumban, foszforban, magnéziumban.
A régi gyógyítók és a népgyógyászat számos területen alkalmazta a sütőtököt. Leginkább a máj- és a vesepanaszok gyógyítására használták, azonban hashajtó és béltisztító hatással is rendelkezik. Hasznos emellett a szívműködési zavarok kezelésére, segít legyőzni a tüdőgyulladást, a felfázást, a légúti betegségeket és a köhögést is csillapítja. Emellett segít az allergiás megbetegedések során és a bőrpanaszok esetében is, valamint immunrendszer erősítő, érelmeszesedés gátló és rákmegelőző hatással is bír.
A tökmag gazdag telítetlen zsírsavakban, tehát omega-3, omega-6 és omega-9et tartalmaz, ezért fokozza a szellemi teljesítőképességünket. Emellett pedig kiváló eleme lehet a koleszterinszint csökkentésének is.
Hogyan vásároljunk sütőtököt?
Többféle sütőtököt is kaphatunk, azonban fontos, hogy vitamindús, friss terméket válasszunk. A friss sütőtök felszíne fényes, igyekezzünk olyat választani, amely nem sérült. A sérült részeken keresztül könnyen megromolhat, a sértetlen, egész sütőtök azonban hűvös helyen hetekig is eláll.
Elkészítés, felhasználás
A sütőtök felhasználása igen széleskörű, készíthetünk belőle lekvárt, krémlevest, vagy egyszerűen megsüthetjük. Az előbb említett ételekhez a héját és magját nem hasznosítjuk.
Amennyiben sütve fogyasztjuk, a héját nem szükséges lehámozni, elegendő feldarabolni, és a magokat lekaparni. Krémleveshez, lekvárhoz először távolítjuk el a magokat, vágjuk darabokra, majd hámozzuk meg.
Forrás: http://zoldvilagomegyesulet.blogspot.com/2011/10/az-egeszseges-sutotok.html
Alapító okirat
Közhasznú jelentés 2010